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Direktvermarktung:

 

Als wir 2002 mit der Hühnerhaltung und dem Mästen der Hähnchen begonnen hatten, rechneten wir zuerst nicht mit einer so regen Nachfrage nach unseren Eiern und unserem Fleisch. Deshalb wurde Jahr für Jahr die Herde aufgestockt. Wir machten dafür Fortbildungen und Kurse um unseren Kunden die höchste Qualität und für die Tiere den bestmöglichsten Komfort zu erzielen. Wir bauten um, erweiterten und verbesserten wo wir konnten. Daraus ergab sich die Gründung von „REGIO“Fischer. Das bedeutet Selbstvermarktung über Wochenmärkte, Hofladen sowie Bäckereien, Metzgereien und Cafes. Unser Ziel ist es für sie als Kunden regionale, hochwertige, heimische Erzeugnisse zu vermarkten, damit sie als Kunde nachvollziehen können, woher ihre Lebensmittel kommen.

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Die Anfänge am Wochenmarkt. Luitpold Fischer am Marktplatz in Schongau

In Peiting produzieren wir in eigenen Räumen unsere Geflügelwurst und weitere Spezialitäten.

Cutter

 

Spezialitaeten

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